避免购买有刺骨或放置时间过长的肉。确保将肉放置在冰箱的底层，以防止交叉污染。这样有助于减少冷藏室内的冷却时间，并且只需拿出所需量的肉，而不必将整块肉解冻。首先，将猪肉分割成适当大小的部分，并将其放入密封的冷冻袋中。确保在袋子上标明日期以及猪肉的种类。绝对不要在室温下解冻，以防止细菌滋生。请注意，以上方法只是一般存储猪肉的指导，实际情况可能因个人情况、环境和食物安全标准而有所不同。
以下是猪肉保存的正确方法：
1. 购买新鲜肉：选择鲜红色、没有任何异味或褐色斑点的肉。避免购买有刺骨或放置时间过长的肉。
2. 冷藏保存：如果您计划在两天内使用猪肉，将其放入冷藏室内的肉盒中。确保将肉放置在冰箱的底层，以防止交叉污染。
3. 分割储存：如果您购买的猪肉比您准备在短时间内使用的多，可以将其分割成适当大小的部分。这样有助于减少冷藏室内的冷却时间，并且只需拿出所需量的肉，而不必将整块肉解冻。
4. 冷冻保存：如果您计划在几周内或更长的时间内保存猪肉，可以将其冷冻起来。首先，将猪肉分割成适当大小的部分，并将其放入密封的冷冻袋中。确保在袋子上标明日期以及猪肉的种类。然后将其放入冷冻器中。
5. 解冻：当您想要使用冷冻的猪肉时，将其从冷冻器中取出，放置在冰箱内进行缓慢解冻。绝对不要在室温下解冻，以防止细菌滋生。
6. 注意交叉污染：在储存和处理猪肉时，务必与其他食材保持分开，以避免交叉污染。使用专用的切割板和刀具，定期清洁和消毒。
7. 注意储存时间：无论是冷藏还是冷冻，都要注意储存的时间。猪肉在冰箱中的储存时间不宜超过2-3天，而在冷冻状态下可以储存数月。
请注意，以上方法只是一般存储猪肉的指导，实际情况可能因个人情况、环境和食物安全标准而有所不同。如果有任何疑问，建议根据自己的实际情况咨询专业意见。