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圣诞节美食:六种简易又精美的圣诞小点心做法

时间:2023-09-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

8.将曲奇放在烤盘上,撒上彩色糖果饰品。

1. 圣诞饼干

材料:

- 125克黄油

- 100克砂糖

- 1个鸡蛋

- 250克面粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙肉桂粉

- 1/4茶匙盐

- 彩色糖果饰品

步骤:

1. 将黄油和糖打发至松软。

2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。

3. 在另一个碗中混合面粉、苏打粉、肉桂粉和盐。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。

5. 将面团搓成球状,用保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏30分钟。

6. 预热烤箱至摄氏180度。

7. 将面团擀平至大约5毫米厚,使用圣诞主题的饼干模具切割出形状。

8. 将饼干放在烤盘上,撒上彩色糖果饰品。

9. 将饼干放入烤箱中烘烤约8-10分钟,或直到边缘变金黄色。

10. 取出饼干,待凉后即可享用。

2. 果脯蛋糕

材料:

- 200克面粉

- 200克黄油

- 200克糖

- 4个鸡蛋

- 1茶匙发酵粉

- 100克葡萄干

- 100克杏仁片

步骤:

1. 将黄油和糖打发至松软。

2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。

3. 在另一个碗中混合面粉和发酵粉。

4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。

5. 加入葡萄干和杏仁片,搅拌均匀。

6. 将面糊倒入蛋糕模具中。

7. 预热烤箱至摄氏180度,烤约40-45分钟,或直到蛋糕表面金黄色。

8. 取出蛋糕,待凉后即可食用。

3. 巧克力榛子松饼

材料:

- 150克巧克力

- 100克黄油

- 3个鸡蛋

- 150克细砂糖

- 1茶匙香草提取物

- 75克面粉

- 50克榛子碎

步骤:

1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中,搅拌均匀。

2. 在另一个碗中打发鸡蛋和糖,直到颜色变浅且变得松软。

3. 将巧克力混合物逐渐加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。

4. 加入香草提取物,再加入面粉和榛子碎,搅拌均匀。

5. 预热烤箱至摄氏180度。

6. 将面团倒入松饼模具中。

7. 烤约25-30分钟,或直到表面变硬。

8. 取出松饼,待凉后即可享用。

4. 蔓越莓橙子小蛋糕

材料:

- 200克面粉

- 200克黄油

- 150克细砂糖

- 3个鸡蛋

- 1个橙子的果皮和汁液

- 100克蔓越莓

步骤:

1. 将黄油和糖打发至松软。

2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。

3. 加入橙子的果皮和汁液,搅拌均匀。

4. 在另一个碗中混合面粉。

5. 将面粉逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。

6. 加入蔓越莓,轻轻拌匀。

7. 预热烤箱至摄氏180度。

8. 将面糊倒入小蛋糕模具中。

9. 烤约20-25分钟,或直到表面变金黄色。

10. 取出小蛋糕,待凉后即可食用。

5. 曲奇圣诞树

材料:

- 250克黄油

- 150克糖

- 1个鸡蛋

- 1茶匙香草提取物

- 300克面粉

- 彩色糖果饰品

步骤:

1. 将黄油和糖打发至松软。

2. 加入鸡蛋和香草提取物,搅拌均匀。

3. 在另一个碗中混合面粉。

4. 将面粉逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。

5. 将面团搓成球状,用保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏30分钟。

6. 预热烤箱至摄氏180度。

7. 将面团擀平至大约5毫米厚,使用圣诞树形状的曲奇模具切割出形状。

8. 将曲奇放在烤盘上,撒上彩色糖果饰品。

9. 将曲奇放入烤箱中烘烤约8-10分钟,或直到边缘变金黄色。

10. 取出曲奇,待凉后即可享用。

6. 桂花红豆糯米团

材料:

- 200克糯米粉

- 150克红豆馅

- 30克桂花糖浆

- 适量椰丝

步骤:

1. 将糯米粉和桂花糖浆混合,搅拌成面团。

2. 将红豆馅分成小块。

3. 取一小块糯米粉面团,用手捏成碟状。

4. 放入红豆馅,将其包起来。

5. 将包好的糯米团滚上椰丝,使其均匀粘附。

6. 重复以上步骤,直至用完所有材料。

7. 将糯米团用蒸锅蒸15-20分钟。

8. 取出糯米团,待凉后即可食用。

温馨提示:以上所有食品制作过程中,请务必注意食品卫生安全,遵循食品加工的基本原则,确保新鲜、干净的食材,并严格控制烹饪时间和温度,以防止食材过度烹饪或受到污染。