8.将曲奇放在烤盘上,撒上彩色糖果饰品。
1. 圣诞饼干
材料:
- 125克黄油
- 100克砂糖
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
- 彩色糖果饰品
步骤:
1. 将黄油和糖打发至松软。
2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉、苏打粉、肉桂粉和盐。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。
5. 将面团搓成球状,用保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏30分钟。
6. 预热烤箱至摄氏180度。
7. 将面团擀平至大约5毫米厚,使用圣诞主题的饼干模具切割出形状。
8. 将饼干放在烤盘上,撒上彩色糖果饰品。
9. 将饼干放入烤箱中烘烤约8-10分钟,或直到边缘变金黄色。
10. 取出饼干,待凉后即可享用。
2. 果脯蛋糕
材料:
- 200克面粉
- 200克黄油
- 200克糖
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 100克葡萄干
- 100克杏仁片
步骤:
1. 将黄油和糖打发至松软。
2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉和发酵粉。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。
5. 加入葡萄干和杏仁片,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入蛋糕模具中。
7. 预热烤箱至摄氏180度,烤约40-45分钟,或直到蛋糕表面金黄色。
8. 取出蛋糕,待凉后即可食用。
3. 巧克力榛子松饼
材料:
- 150克巧克力
- 100克黄油
- 3个鸡蛋
- 150克细砂糖
- 1茶匙香草提取物
- 75克面粉
- 50克榛子碎
步骤:
1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中打发鸡蛋和糖,直到颜色变浅且变得松软。
3. 将巧克力混合物逐渐加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
4. 加入香草提取物,再加入面粉和榛子碎,搅拌均匀。
5. 预热烤箱至摄氏180度。
6. 将面团倒入松饼模具中。
7. 烤约25-30分钟,或直到表面变硬。
8. 取出松饼,待凉后即可享用。
4. 蔓越莓橙子小蛋糕
材料:
- 200克面粉
- 200克黄油
- 150克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1个橙子的果皮和汁液
- 100克蔓越莓
步骤:
1. 将黄油和糖打发至松软。
2. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入橙子的果皮和汁液,搅拌均匀。
4. 在另一个碗中混合面粉。
5. 将面粉逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。
6. 加入蔓越莓,轻轻拌匀。
7. 预热烤箱至摄氏180度。
8. 将面糊倒入小蛋糕模具中。
9. 烤约20-25分钟,或直到表面变金黄色。
10. 取出小蛋糕,待凉后即可食用。
5. 曲奇圣诞树
材料:
- 250克黄油
- 150克糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 300克面粉
- 彩色糖果饰品
步骤:
1. 将黄油和糖打发至松软。
2. 加入鸡蛋和香草提取物,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中混合面粉。
4. 将面粉逐渐加入黄油混合物中,搅拌均匀。
5. 将面团搓成球状,用保鲜膜覆盖并放入冰箱冷藏30分钟。
6. 预热烤箱至摄氏180度。
7. 将面团擀平至大约5毫米厚,使用圣诞树形状的曲奇模具切割出形状。
8. 将曲奇放在烤盘上,撒上彩色糖果饰品。
9. 将曲奇放入烤箱中烘烤约8-10分钟,或直到边缘变金黄色。
10. 取出曲奇,待凉后即可享用。
6. 桂花红豆糯米团
材料:
- 200克糯米粉
- 150克红豆馅
- 30克桂花糖浆
- 适量椰丝
步骤:
1. 将糯米粉和桂花糖浆混合,搅拌成面团。
2. 将红豆馅分成小块。
3. 取一小块糯米粉面团,用手捏成碟状。
4. 放入红豆馅,将其包起来。
5. 将包好的糯米团滚上椰丝,使其均匀粘附。
6. 重复以上步骤,直至用完所有材料。
7. 将糯米团用蒸锅蒸15-20分钟。
8. 取出糯米团,待凉后即可食用。
温馨提示:以上所有食品制作过程中,请务必注意食品卫生安全,遵循食品加工的基本原则,确保新鲜、干净的食材,并严格控制烹饪时间和温度,以防止食材过度烹饪或受到污染。