酱爆肉片芦笋的做法是：材料：-200克猪肉片-200克芦笋-2颗蒜瓣，切碎-3颗红辣椒，切碎-2汤匙豆瓣酱-2汤匙生抽-1汤匙料酒-1汤匙糖-适量的食用油步骤：1.将芦笋洗净，去掉硬的部分，并切成段状备用。这样做出来的酱爆肉片芦笋鲜香可口，肉片鲜嫩，芦笋爽脆多汁，口感丰富。可作为配饭或配面的一道美味菜品。
酱爆肉片芦笋的做法是：
材料：
- 200克猪肉片
- 200克芦笋
- 2颗蒜瓣，切碎
- 3颗红辣椒，切碎
- 2汤匙豆瓣酱
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙糖
- 适量的食用油
步骤：
1. 将芦笋洗净，去掉硬的部分，并切成段状备用。
2. 锅中加入适量的食用油，待油热后倒入蒜瓣和红辣椒，翻炒出香味。
3. 接着加入豆瓣酱，煸炒均匀。
4. 加入猪肉片，快炒至变色。
5. 加入料酒和糖，翻炒均匀。
6. 最后加入芦笋，继续翻炒片刻。
7. 倒入适量的生抽，翻炒均匀后关火即可。
这样做出来的酱爆肉片芦笋鲜香可口，肉片鲜嫩，芦笋爽脆多汁，口感丰富。可作为配饭或配面的一道美味菜品。