要做好吃的肉馅蒸鸡蛋，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：鸡蛋、猪肉馅、葱、姜、蒜等调味料。此外，如果想增加口感，可以尝试在肉馅中加入少许水发香菇或青豆等配料。另外，加入适量的蚝油或豆瓣酱等调味品也可以提升味道。
要做好吃的肉馅蒸鸡蛋，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：鸡蛋、猪肉馅、葱、姜、蒜等调味料。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，将葱、姜、蒜切成末倒入锅中炒香。
4. 加入猪肉馅炒熟，并加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
5. 将炒熟的猪肉馅放入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
6. 将搅拌均匀的鸡蛋和肉馅放入蒸碗中，用保鲜膜覆盖。
7. 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟，或直到鸡蛋熟透。
8. 取出蒸好的肉馅蒸鸡蛋，撒上一些葱花作为装饰。
9. 可以根据个人口味，加入一些酱油、香油等调味品提味。
10. 最后即可享用美味的肉馅蒸鸡蛋。
此外，如果想增加口感，可以尝试在肉馅中加入少许水发香菇或青豆等配料。另外，加入适量的蚝油或豆瓣酱等调味品也可以提升味道。