需要注意的是，秋葵的表面有绒毛，易引起过敏反应的人不宜食用。同时，秋葵中富含草酸，不宜患有肾结石或破坏胃肠道黏膜的人食用。对于个别人来说，秋葵也可能引起秋葵过敏症状，所以应该根据个人情况酌情食用。
冰镇秋葵的做法如下：
1. 准备材料：秋葵、盐、黄油（可选）
2. 首先将秋葵洗净，去除秋葵顶部的茎部。
3. 将秋葵放入烧开的水中焯水，焯水时间约为1-2分钟。
4. 焯水后，立即将秋葵放入冷水中浸泡，以停止烹饪过程。
5. 将冷水中的秋葵捞出，放入冰水中冷却约10分钟，以确保秋葵完全冷却。
6. 如果喜欢，可以在冷却后的秋葵上加一些盐和黄油，增添风味。
7. 将冰镇的秋葵放入冰箱冷藏至少30分钟以上。
8. 取出冷藏的秋葵，即可食用。
需要注意的是，秋葵的表面有绒毛，易引起过敏反应的人不宜食用。同时，秋葵中富含草酸，不宜患有肾结石或破坏胃肠道黏膜的人食用。对于个别人来说，秋葵也可能引起秋葵过敏症状，所以应该根据个人情况酌情食用。