这样一道美味的土豆黄酱鸡就做好了，香气四溢，口感嫩滑，既可当菜品，也可当主食。
土豆黄酱鸡的做法如下：
食材：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 黄豆酱：适量
- 青蒜：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 鸡肉洗净切块，用料酒、姜片、盐搅拌腌制片刻。
2. 土豆去皮切块，青蒜切段备用。
3. 热锅倒入适量食用油，将鸡肉块煎至两面金黄。
4. 接着将鸡肉块移到锅边，放入姜片和土豆块翻炒一会。
5. 加入适量的黄豆酱煸炒均匀，再加入清水，盖上锅盖煮熟。
6. 最后加入盐和白胡椒粉进行调味。
7. 煮至土豆鸡肉熟透，且汤汁变稠即可。
8. 盛盘前撒上青蒜段，即可上桌享用。
这样一道美味的土豆黄酱鸡就做好了，香气四溢，口感嫩滑，既可当菜品，也可当主食。祝您食欲愉快！