请注意,熟肉包饺子的馅料已经炒熟,饺子只需要煮至熟烂即可,时间不需要太长。
炒熟肉馅包饺子的做法如下:
材料:
- 500克猪肉馅
- 1个洋葱,切碎
- 2个蒜瓣,切碎
- 1个生姜,切碎
- 2茶匙生抽
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 2茶匙料酒
- 1茶匙白糖
- 1茶匙香油
- 2汤匙食用油
步骤:
1. 加热锅中的食用油,将洋葱、蒜瓣和姜炒香。
2. 加入猪肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色。
3. 放入生抽、盐、胡椒粉、料酒和白糖,继续炒匀。
4. 炒至肉馅变熟后,加入香油搅拌均匀。
5. 关火,将炒好的肉馅放凉备用。
6. 对准饺子皮,取适量馅料放在饺子皮中央。
7. 涂抹些许水在饺子皮边缘,将饺子皮对折捏紧封口。
8. 重复以上步骤,将所有馅料包完。
9. 将包好的饺子放入滚水中,煮熟。
10. 从水中捞出饺子,装在碗里即可享用。
请注意,熟肉包饺子的馅料已经炒熟,饺子只需要煮至熟烂即可,时间不需要太长。