现在，美味的红豆花生酥就做好了，可以享用了。记得要等花生酥冷却后保存在干燥的容器中哦。
红豆花生酥的制作方法如下：
所需材料：
- 150克糯米粉
- 80克红豆沙馅
- 50克花生碎
- 40克糖粉
- 50克动物油（或植物油）
步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中。
2. 慢慢加入适量的水，边搅拌边加，直到成为一个不黏手的面团。如果面团太干，可以再加一点水，太湿则加一点糯米粉。
3. 将面团揉成一个光滑的球状，并盖上湿布饧面团约15分钟。
4. 将饧好的面团分成若干小份，每份搓成一个圆球。
5. 将一个小圆球压扁，放入适量的红豆沙馅和一小勺花生碎，然后将边缘包起来，搓成一个球状。
6. 将搓好的球，用手掌心轻轻压扁，制成花生酥形状。
7. 将制好的花生酥放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，待花生酥变硬即可。
8. 取出花生酥，用刷子蘸取一些动物油，在表面刷一层油，然后用糖粉撒在上面即可。
现在，美味的红豆花生酥就做好了，可以享用了。记得要等花生酥冷却后保存在干燥的容器中哦。