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桂花芝士蛋糕的做法(桂花芝士奶茶)

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

这是一份简单而美味的桂花芝士蛋糕和桂花芝士奶茶的做法,希望你喜欢!

桂花芝士蛋糕的做法:

材料:

- 125克无盐黄油

- 100克白砂糖

- 3个鸡蛋

- 125克低筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 150克奶酪(芝士)

- 1汤匙桂花瓣

- 适量桂花蜜(可根据个人口味调整)

步骤:

1. 将黄油和白砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌机搅拌至混合均匀。

2. 逐个加入鸡蛋,每加入一个蛋搅拌均匀后再加入下一个。继续搅拌至面糊变得顺滑。

3. 将低筋面粉和泡打粉一起筛入面糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,不要过度搅拌。

4. 将奶酪和桂花瓣加入面糊中,再次轻轻拌匀。

5. 预热烤箱至180°C。

6. 将面糊倒入预先涂抹油或铺上烘焙纸的蛋糕模具中。

7. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面变成金黄色并插入牙签不沾粘。

8. 取出烤好的蛋糕,待其完全冷却后,即可切片享用。

9. 可根据个人喜好,在蛋糕上淋上适量的桂花蜜作为装饰和调味。

桂花芝士奶茶的做法:

材料:

- 1茶包奶茶

- 250毫升开水

- 适量桂花瓣

- 适量牛奶

- 适量糖(可根据个人口味调整)

步骤:

1. 将奶茶茶包放入一个杯子中,加入热开水,浸泡3-5分钟,待茶浓度适中后,取出茶包。

2. 在茶中加入桂花瓣,让其浸泡一段时间,使茶汤中融入桂花的香味。

3. 加入适量牛奶和糖,根据个人口味调整甜度和奶的浓度。

4. 用小勺轻轻搅拌均匀,使各种成分充分融合。

5. 可根据个人喜好,再次撒上一些桂花瓣作为装饰。

6. 桂花芝士奶茶可以冷饮或热饮,根据个人口味选择冰镇或加热享用。

这是一份简单而美味的桂花芝士蛋糕和桂花芝士奶茶的做法,希望你喜欢!