过期的牛奶可能含有有害细菌，导致食物中毒。如果儿童出现与牛奶相关的不适症状，应咨询医生。虽然牛奶是许多人日常饮食的重要组成部分，但个体差异很大。
喝牛奶时，应注意以下事项：
1. 配置方法：牛奶最好选择全脂或低脂牛奶，尽量避免鲜奶或奶粉中添加糖和其他添加剂。
2. 保存条件：在冰箱中保存牛奶，并在开封后尽快喝完。过期的牛奶可能含有有害细菌，导致食物中毒。
3. 过敏反应：有些人可能对乳糖或牛奶蛋白过敏。如果出现腹痛、腹胀、腹泻、皮疹或呼吸困难等过敏症状，应停止喝牛奶并咨询医生。
4. 疾病风险：有人士患有乳糖不耐症、乳糜泻、痛风或其他具体疾病时，可能无法适应牛奶的消化或会引发病情恶化。在这种情况下，应避免喝牛奶或者咨询医生寻求适当的替代品。
5. 学龄儿童：儿童对牛奶的需求更大，但也容易出现乳糖不耐症或牛奶蛋白过敏。如果儿童出现与牛奶相关的不适症状，应咨询医生。
6. 搭配饮食：牛奶应该作为饮食中的一部分，而不是作为替代品。合理搭配其他蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素，以保持均衡饮食。
7. 注意奶牛的品质：选择有信誉的乳制品生产商，确保奶牛健康且不受药物残留污染。
8. 个人需求：每个人的饮食需求不同，因此，根据个人情况、健康状况和饮食习惯，控制适当的饮用量。
虽然牛奶是许多人日常饮食的重要组成部分，但个体差异很大。如有任何不适或疑问，应寻求营养师或医生的建议。