小青菜是一种常见的蔬菜，烹饪方法多种多样，下面是一些家常做法：1.清炒小青菜：将小青菜洗净切段备用，锅中热油，爆香蒜末，放入小青菜翻炒，调入盐和少许糖，翻炒均匀即可。将豆腐切成小块，用水烫熟。锅中热油，炒香姜蒜末，加入小青菜翻炒。以上是一些常见的小青菜家常做法，可以根据个人口味和喜好调整材料和调料的用量。
小青菜是一种常见的蔬菜，烹饪方法多种多样，下面是一些家常做法：
1. 清炒小青菜：
将小青菜洗净切段备用，锅中热油，爆香蒜末，放入小青菜翻炒，调入盐和少许糖，翻炒均匀即可。
2. 小青菜拌豆腐：
将小青菜焯水烫熟，切碎备用。将豆腐切成小块，用水烫熟。拌入小青菜，调入盐、酱油、花椒油和蒜末拌匀即可。
3. 小青菜蛋汤：
将小青菜洗净切段备用。锅中热油，炒香姜蒜末，加入小青菜翻炒。然后打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入清汤或水，加入盐和鸡精，煮沸即可。
4. 小青菜炒肉丝：
将小青菜洗净切段备用。热锅冷油，将肉丝炒熟，放入小青菜翻炒，调入盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀即可。
5. 小青菜炒蘑菇：
将小青菜洗净切段备用。热锅热油，放入蘑菇煸炒至出香味，加入小青菜翻炒，调入盐、鸡精和蒜末，翻炒均匀即可。
以上是一些常见的小青菜家常做法，可以根据个人口味和喜好调整材料和调料的用量。