土豆淀粉和木薯粉是不同的。虽然它们都是淀粉类食材,但它们来自不同的植物。土豆淀粉是从土豆中提取出来的淀粉,而木薯粉是从木薯中提取出来的淀粉。它们在性质和用途上也有所不同。 土豆淀粉和木薯粉是不同的。虽然它们都是淀粉类食材,但它们来自不同的植物。土豆淀粉是从土豆中提取出来的淀粉,而木薯粉是从木薯(也称为木薯根或曲芋)中提取出来的淀粉。它们在性质和用途上也有所不同。