11.撒上葱花或芝麻作为装饰，即可享用。
以下是制作蚝油虾仁浇汁炒面的简易做法视频：
1. 准备材料：虾仁、蔬菜（如胡萝卜、豆芽、洋葱等）、炒面、蚝油、生抽、姜蒜、盐、胡椒粉和油。
2. 将锅烧热，加入少量油，倒入姜蒜炒香。
3. 加入虾仁翻炒，炒至变色。
4. 加入蔬菜炒熟，使蔬菜变得鲜嫩。
5. 加入适量的生抽和蚝油，继续炒匀。
6. 向锅中加入炒面，轻轻拌匀，使面条均匀吸收酱汁。
7. 逐渐加入适量的水，使面条煮熟并吸收酱汁。
8. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
9. 炒至水分收干，面条煮熟即可。
10. 将炒好的蚝油虾仁浇汁炒面装盘，可以根据个人口味再次调味。
11. 撒上葱花或芝麻作为装饰，即可享用。
请注意：食材及用量可根据个人口味进行调整。