4.烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中烤15-18分钟,直到芦笋微软,稍微焦香。
芦笋可以用多种方法烹饪,以下是两种既简单又美味的做法:
1. 蒜蓉炒芦笋:
材料:
- 芦笋
- 大蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 姜片
- 食用油
做法:
1. 将芦笋洗净,去掉木质部分,切成2-3厘米的段。
2. 锅中加入适量油烧热,放入蒜蓉和姜片炒香。
3. 倒入芦笋翻炒一分钟,加入适量的盐和料酒。
4. 加入适量的水,盖上锅盖闷煮2-3分钟。
5. 撒入少许鸡精调味,淋上生抽翻炒均匀即可。
2. 蒜蓉芦笋烤箱版:
材料:
- 芦笋
- 蒜蓉
- 盐
- 橄榄油
- 黑胡椒粉
- 干香菜
做法:
1. 将芦笋洗净,去掉木质部分。
2. 准备一个烤盘,铺上锡纸,将芦笋放在上面。
3. 在芦笋上均匀撒上蒜蓉、盐和橄榄油,然后用手轻轻搅拌均匀。
4. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中烤15-18分钟,直到芦笋微软,稍微焦香。
5. 取出烤盘,撒上黑胡椒粉和干香菜即可享用。
这些方法可根据个人口味进行适当调整,希望对您有帮助!