大蒜是一种常见的调味品，可以烧着吃，烧烤大蒜可以增加其香味和口感。
大蒜是一种常见的调味品，可以烧着吃，烧烤大蒜可以增加其香味和口感。以下是一种简单的做法：
1. 准备材料：新鲜大蒜头、橄榄油、盐和胡椒粉。
2. 将大蒜头切成适当大小的块状，去掉外层的皮，保留整颗大蒜头的形状。
3. 在烧烤盘或烤箱盘上铺上锡纸，将大蒜头块均匀放置在上面。
4. 撒上适量的橄榄油，使每块大蒜都能均匀涂抹橄榄油。
5. 用盐和胡椒粉调味，根据个人口味可以加入其他调料如迷迭香等。
6. 将烧烤盘或烤箱盘放入预热至180-200摄氏度的烤箱中，烤制约15-20分钟，直到大蒜变软和微微金黄色。
7. 取出烤好的大蒜，可以用来作为开胃菜，搭配主食或者撒在意面、丝瓜等食物上增添香味。