除了以上几种常见的吃法外，比目鱼还可以用来制作寿司、刺身、酱烧等多种料理。
比目鱼的吃法有很多种，以下是常见的几种吃法：
1. 烤比目鱼：将比目鱼清洗干净后，可以在鱼身上抹上适量的盐和胡椒粉，然后将鱼放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤约15-20分钟，直到鱼肉熟烂即可。
2. 蒸比目鱼：将比目鱼切成适合的大小，主要是因为比目鱼的鱼身扁平，蒸的时间比较短。可以在鱼上撒上葱姜蒜末，然后用蒸锅将鱼蒸熟，通常需要蒸5-8分钟即可。
3. 炸比目鱼：将比目鱼切片或切块，可以裹上薄薄的淀粉或面包屑，然后放入油锅中炸制，直到鱼肉熟烂且表面呈金黄色即可。
4. 煎比目鱼：在平底锅中倒入适量油，热锅后放入比目鱼，用中小火煎制，煎至金黄色即可翻面继续煎另一面，煎熟即可食用。
除了以上几种常见的吃法外，比目鱼还可以用来制作寿司、刺身、酱烧等多种料理。根据个人口味，你还可以根据自己的喜好来进行烹饪。