7.加入酱油、白糖、盐和白胡椒粉，继续翻炒几分钟，使调料均匀融合。
牛肉浇头是一道非常有口感和美味的菜品，下面是制作牛肉浇头的经典做法。
所需材料:
- 牛肉片（约250克）
- 青椒（1个）
- 红椒（1个）
- 洋葱（1个）
- 大蒜（3瓣）
- 姜片（适量）
- 酱油（2汤匙）
- 料酒（1汤匙）
- 白胡椒粉（1/2茶匙）
- 食用油（适量）
- 盐（适量）
- 白糖（1/2茶匙）
步骤:
1. 将牛肉切成薄片，并用刀背轻轻拍打，使其更加嫩滑。
2. 将牛肉放入碗中，加入酱油、料酒和姜片，搅拌均匀，腌制15分钟至30分钟。
3. 将青椒、红椒和洋葱切成条状。
4. 在锅中倒入适量的食用油，加热后放入大蒜和姜片煸炒出香味。
5. 将牛肉片加入锅中煸炒，炒至变色熟透。
6. 将青椒、红椒和洋葱加入锅中，翻炒均匀。
7. 加入酱油、白糖、盐和白胡椒粉，继续翻炒几分钟，使调料均匀融合。
8. 炒至牛肉和蔬菜变软熟，即可关火。
9. 将牛肉浇头装入碗中，即可搭配米饭或馒头享用。
这就是制作牛肉浇头的经典做法，希望对你有帮助！如果你想观看具体的制作过程，建议通过视频分享网站或烹饪类APP搜索相关的牛肉浇头制作视频。