蒜香蚕豆是一道口味鲜美的美食，下面是做好吃的蒜香蚕豆的做法：材料：-500克蚕豆-3瓣大蒜-适量盐-适量食用油步骤：1.将蚕豆剥开，洗净，放入开水中焯水煮3-5分钟，捞出过凉水备用。温馨提示：1.焯水可以让蚕豆更容易熟炒，口感更好。这样做出的蒜香蚕豆就会香味浓郁，口感鲜嫩，非常美味。
蒜香蚕豆是一道口味鲜美的美食，下面是做好吃的蒜香蚕豆的做法：
材料：
- 500克蚕豆
- 3瓣大蒜
- 适量盐
- 适量食用油
步骤：
1. 将蚕豆剥开，洗净，放入开水中焯水煮3-5分钟，捞出过凉水备用。
2. 大蒜去皮，切成蒜末备用。
3. 热锅加入食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入焯水后的蚕豆，翻炒均匀。
5. 加入适量盐，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮几分钟。
6. 撒上适量蒜末翻炒均匀，起锅即可。
温馨提示：
1. 焯水可以让蚕豆更容易熟炒，口感更好。
2. 加入蒜末后最好快速翻炒，防止过度炒糊。
3. 可根据个人口味调整盐的用量。
这样做出的蒜香蚕豆就会香味浓郁，口感鲜嫩，非常美味。尽快尝试一下吧！