水蒸蛋一般需要蒸约10-15分钟,具体时间可以根据个人口味和蒸锅火力进行调整。当蒸蛋完全凝固,中心不再湿润时即可蒸熟。 水蒸蛋一般需要蒸约10-15分钟,具体时间可以根据个人口味和蒸锅火力进行调整。当蒸蛋完全凝固,中心不再湿润时即可蒸熟。