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千丝万缕面线虾做法 面线虾是什么材料做的

时间:2023-09-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

千丝万缕面线虾是一道中式炒菜,它是用面线和虾类食材制作而成。可根据个人口味调整调料和用量。

千丝万缕面线虾是一道中式炒菜,它是用面线和虾类食材制作而成。

下面是千丝万缕面线虾的制作步骤:

材料:

- 虾仁:适量

- 鸡蛋:1个

- 面线:适量

- 黄瓜:适量

- 胡萝卜:适量

- 青椒:适量

- 葱姜蒜:适量

- 料酒、酱油、盐、胡椒粉:适量

- 生抽:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 准备虾仁,葱姜蒜切末,黄瓜、胡萝卜和青椒切成丝状备用。

2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3. 锅中加入适量的植物油,倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋丝。

4. 锅中再加入适量的植物油,放入葱姜蒜末炒香。

5. 加入虾仁翻炒至变色。

6. 加入黄瓜、胡萝卜、青椒丝,翻炒均匀。

7. 加入生抽、料酒、酱油、盐、胡椒粉翻炒均匀。

8. 将面线放入开水中煮熟,捞出备用。

9. 将炒好的虾仁和蔬菜倒入锅中,与面线一起翻炒均匀。

10. 加入适量的白胡椒粉、鸡精进行调味。

11. 菜炒熟后即可上桌。

这样,千丝万缕面线虾就做好了。可根据个人口味调整调料和用量。