蒸缸豆的做法：1.将豆洗净，剪掉两端的刺，然后放入蒸锅中。
蒸缸豆的做法：
1. 将豆洗净，剪掉两端的刺，然后放入蒸锅中。
2. 在豆上撒上少许盐，再倒入适量的清水，保证水面淹没豆即可。
3. 将蒸锅盖好，开火蒸煮，大约需要蒸15-20分钟，或者直到豆变软烂。
4. 取出蒸熟的缸豆，沥干水分即可食用。
蒸豇豆的做法：
1. 将豇豆洗净，去掉两端的刺，然后焯水至豆变热即捞出。
2. 准备一个大碗，将焯水后的豆放入碗中。
3. 加入适量的盐、鸡精、蒜末搅拌均匀，腌制10-15分钟。
4. 用铁锅加热，倒入适量的食用油，烧热后将腌制好的豆倒入锅中快速煸炒。
5. 炒至豆变熟软即可出锅，可以根据个人口味增加适量的葱姜蒜爆炒提香。