温馨提示:1.在蒸之前可以用开水焯一下茼蒿,这样可以使茼蒿更加嫩滑。希望以上的茼蒿的蒸菜做法对你有帮助,祝你做菜成功!
茼蒿是一种非常常见的蔬菜,可以用来做很多美味的菜肴,其中蒸菜是一道相对简单健康的烹饪方法,下面是一道茼蒿的蒸菜的做法大全:
材料:
1. 茼蒿 300克
2. 大蒜 2瓣
3. 生姜 适量
4. 食盐 适量
5. 酱油 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 香油 适量
步骤:
1. 将茼蒿洗净切段备用。
2. 蒜瓣和姜切末备用。
3. 准备一个蒸锅或蒸盘,底部加入适量水,放置蒸架。
4. 将茼蒿均匀地放在蒸架上,撒上蒜末和姜末。
5. 在茼蒿上撒上适量的食盐、酱油和白胡椒粉。
6. 将蒸锅盖好,大火蒸8-10分钟。
7. 取出蒸好的茼蒿,淋上适量的香油即可食用。
温馨提示:
1. 在蒸之前可以用开水焯一下茼蒿,这样可以使茼蒿更加嫩滑。
2. 在蒸的过程中可以根据个人口味调整食盐、酱油和白胡椒粉的用量。
3. 蒸菜时间根据你喜欢的茼蒿的口感来决定,喜欢更嫩的话可以适当减少蒸的时间。
希望以上的茼蒿的蒸菜做法对你有帮助,祝你做菜成功!