面蒸菠菜的做法：材料：-菠菜200克-大蒜2瓣-酱油1汤匙-盐适量-食用油适量步骤：1.菠菜洗净，切断根部。
面蒸菠菜的做法：
材料：
- 菠菜 200 克
- 大蒜 2 瓣
- 酱油 1 汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 菠菜洗净，切断根部。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 在蒸锅中加入适量的水，烧开。
4. 将菠菜放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖蒸约5分钟，直到菠菜变软。
5. 取出蒸好的菠菜，放入碗中，撒上盐和蒜末，淋上酱油和食用油，翻拌均匀即可。
面粉蒸菠菜的做法：
材料：
- 菠菜 200 克
- 面粉 100 克
- 红薯粉（或淀粉）50 克
- 盐 适量
步骤：
1. 菠菜洗净，切断根部，用开水焯水后放入冰水中浸泡，使其保持鲜绿色。
2. 将面粉和红薯粉（或淀粉）混合在一起，加入适量的盐。
3. 将处理好的菠菜放入面粉混合物中，均匀裹上面粉。
4. 在蒸锅中加入适量的水，烧开。
5. 将裹好面粉的菠菜放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖蒸约10-15分钟，直到面粉熟透。
6. 取出蒸好的菠菜，装盘，即可食用。