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韩式酱蛋的做法 韩国酱蛋怎么做好吃

时间:2023-09-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

韩式酱蛋是一道传统的韩国小吃,下面是韩式酱蛋的做法:材料:-鸡蛋6个-水600毫升-酱汁:-大蒜2瓣-酱油2汤匙-白糖1汤匙-醋1汤匙-白芝麻适量步骤:1.将鸡蛋放入锅中,加入水,将水煮沸。可以用筷子或牙签刺破蛋来确认酱汁的渗入程度。希望这个做法能帮到你,祝你成功做出美味的韩式酱蛋!

韩式酱蛋是一道传统的韩国小吃,下面是韩式酱蛋的做法:

材料:

- 鸡蛋6个

- 水600毫升

- 酱汁:

- 大蒜2瓣(蒜头可根据个人口味调整)

- 酱油2汤匙

- 白糖1汤匙

- 醋1汤匙

- 白芝麻适量(用来撒在蛋上)

步骤:

1. 将鸡蛋放入锅中,加入水,将水煮沸。

2. 煮沸后,将火调至中小火,继续煮5-6分钟,直到蛋的外壳变硬。

3. 取出鸡蛋,用勺子轻轻敲击鸡蛋外壳,制造细小的裂纹,不要敲碎蛋壳。

4. 将鸡蛋放入锅中,再次加入水(600毫升),酱汁材料和蛋放入锅中后的水的比例是1:100。

5. 将酱汁材料切碎或搅拌均匀,然后倒入锅中,与蛋一同煮沸。

6. 煮沸后,将锅火调至中小火,继续煮10-12分钟,直到酱汁渗入蛋中。可以用筷子或牙签刺破蛋来确认酱汁的渗入程度。

7. 关火后,将鸡蛋捞出,冷却后剥壳。

8. 将鸡蛋切成适当的大小,可以撒上些许白芝麻。

9. 韩式酱蛋即可享用。

希望这个做法能帮到你,祝你成功做出美味的韩式酱蛋!