适量的调味料、适时的翻面和合适的烤制时间是制作美味烧烤生牛肉的关键。
烧烤生牛肉是一种美味的烧烤食品。以下是一种简单的做法：
材料：
- 生牛肉（如肉眼、肋眼等切成薄片）
- 调味料（如生抽、料酒、蒜蓉、酱油、黑胡椒粉等根据个人口味调整）
- 蘸料（可以选择自己喜欢的烧烤酱）
步骤：
1. 将生牛肉片放入一个大碗中。
2. 加入适量的调味料，根据自己喜欢的口味调整。
3. 用手将牛肉均匀地涂上调味料，确保每一片都能充分入味，腌制约15-30分钟。
4. 将烧烤炉预热至适宜烧烤温度（一般约200-220°C）。
5. 将腌制好的牛肉片平铺在烤架上，尽量避免重叠。
6. 将牛肉放入预热好的烤炉中，烤制约2-3分钟后，翻面继续烤制2-3分钟，直到牛肉表面出现金黄色和烤痕即可。
7. 将烤好的牛肉取出，待稍微冷却后即可食用。
8. 配上自己喜欢的蘸料，尽情享用美味的烧烤生牛肉。
这只是一个基本的做法，你也可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。适量的调味料、适时的翻面和合适的烤制时间是制作美味烧烤生牛肉的关键。