当前位置: 首页 美食菜谱

鸡蛋柿子汤怎么做(鸡蛋柿子汤怎么做不腥)

时间:2023-09-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

鸡蛋柿子汤是一道美味又营养的汤品,可以尝试以下做法,以避免出现腥味:所需材料:-2个柿子-2个鸡蛋-适量盐和胡椒粉调味步骤:1.将柿子洗净,削皮并去掉柿子皮中的蒂,切成小块备用。这样制作出的鸡蛋柿子汤口感醇厚,不会有腥味,而且柿子的甜味能够平衡鸡蛋的蛋白质味道,更加美味。

鸡蛋柿子汤是一道美味又营养的汤品,可以尝试以下做法,以避免出现腥味:

所需材料:

- 2个柿子(宜选择没熟透的柿子,味道比较甜,不腥)

- 2个鸡蛋

- 适量盐和胡椒粉调味

步骤:

1. 将柿子洗净,削皮并去掉柿子皮中的蒂,切成小块备用。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 汤锅中加入适量水,倒入切好的柿子块,煮沸后转小火煮10分钟,直到柿子变得软糯。

4. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子或勺子搅拌散开,避免出现鸡蛋团块。

5. 继续煮1-2分钟,直到鸡蛋熟透。

6. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味,根据需要可以添加一些鸡精或其他调味料增添风味。

7. 熄火,将汤倒入碗中,即可享用。

这样制作出的鸡蛋柿子汤口感醇厚,不会有腥味,而且柿子的甜味能够平衡鸡蛋的蛋白质味道,更加美味。

展开全部