椒盐葱花卷是一道非常美味的小吃,下面是制作椒盐葱花卷的步骤:材料:-面粉200克-高筋粉50克-盐2克-干酵母3克-温水100克-细砂糖10克-食用油适量-葱2根-盐适量步骤:1.将面粉、高筋粉、盐和干酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。椒盐葱花卷做法简单易学,口感香脆可口,非常适合作为下午茶或夜宵。
椒盐葱花卷是一道非常美味的小吃,下面是制作椒盐葱花卷的步骤:
材料:
- 面粉200克
- 高筋粉50克
- 盐2克
- 干酵母3克
- 温水100克
- 细砂糖10克
- 食用油适量
- 葱2根
- 盐适量
步骤:
1. 将面粉、高筋粉、盐和干酵母放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 往碗中加入温水和细砂糖,用筷子搅拌成稠糊状。
3. 用手揉成面团,然后加入一小勺食用油,继续揉匀。
4. 将揉好的面团盖上湿布,静置1小时让其发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团重新揉匀,排气。
6. 面团分成小剂子,擀成薄片。
7. 将葱切成细葱花,加入适量的盐拌匀。
8. 将葱花均匀地撒在擀好的面片上,然后将面片卷成卷状。
9. 将卷好的面片再次擀成薄片,保证葱花均匀分布。
10. 热锅倒入适量的食用油,将面片放入锅中煎至两面金黄即可。
椒盐葱花卷做法简单易学,口感香脆可口,非常适合作为下午茶或夜宵。