香拌春菠是一道清爽可口的凉菜，它采用春菠为主料，配以一些调料和蔬菜，口感清脆，香气扑鼻。这样，一道色香味俱佳的香拌春菠就做好了。可以选择将它放入冰箱冷藏片刻后食用，口感更加清爽。享用时可以作为开胃菜或配餐的凉菜。
香拌春菠是一道清爽可口的凉菜，它采用春菠为主料，配以一些调料和蔬菜，口感清脆，香气扑鼻。下面是香拌春菠的步骤：
材料：
- 春菠：1根
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：适量
- 青椒：适量
- 香菜：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 食盐：适量
- 糖：适量
- 辣椒油：适量
步骤：
1.将春菠、黄瓜、胡萝卜、青椒洗净切丝备用。
2.将姜蒜切碎，香菜切段备用。
3.在一个大碗中，加入适量的酱油、醋、食盐、糖和辣椒油，搅拌均匀成为调味汁。
4.将春菠、黄瓜、胡萝卜、青椒倒入调味汁中，用筷子或手搅拌均匀，使蔬菜充分吸收调味汁。
5.最后撒上姜蒜碎和香菜段作为装饰即可。
这样，一道色香味俱佳的香拌春菠就做好了。可以选择将它放入冰箱冷藏片刻后食用，口感更加清爽。享用时可以作为开胃菜或配餐的凉菜。