鲍汁佛手笋的做法如下：配料：-鲍鱼：2只-佛手笋：300克-鸡高汤：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-玉米淀粉水：适量步骤：1.鲍鱼洗净后，用开水焯水，去除腥味，切片备用。
鲍汁佛手笋的做法如下：
配料：
- 鲍鱼 ：2只
- 佛手笋：300克
- 鸡高汤：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 玉米淀粉水：适量
步骤：
1. 鲍鱼洗净后，用开水焯水，去除腥味，切片备用。
2. 佛手笋去皮后，切片备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅加油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入鸡高汤煮开，加入鲍鱼和佛手笋片煮3-5分钟。
6. 加入适量料酒、生抽、盐和白胡椒粉调味。
7. 用玉米淀粉水勾芡，使汤汁变浓稠。
8. 完成后即可上桌享用。
这是一道简单而美味的菜肴，希望你喜欢！