柠檬酸辣烤鱼即可食用，根据个人喜好可配上米饭或烤鱼酱料享用。
柠檬酸辣烤鱼是一道美味的中式烤鱼菜品，下面是制作柠檬酸辣烤鱼的步骤：
材料：
- 一条鲜活的鱼（鲈鱼或者草鱼都可以）
- 2片柠檬
- 2勺柠檬汁
- 4勺辣椒油
- 3勺酱油
- 2勺白糖
- 1勺盐
- 2勺料酒
- 适量的姜蒜末
- 适量的葱段
- 适量的香菜
步骤：
1. 将鱼的内脏和鳞片清理干净，冲洗干净后晾干备用。
2. 在鱼两侧切几刀，抹上适量的盐和料酒腌制20分钟。
3. 准备一个深盘，加入柠檬汁、辣椒油、酱油、白糖、盐，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鱼放入深盘中，用手或者刷子把调料均匀地涂抹在鱼身上，注意鱼身和切口都要涂抹。
5. 将柠檬切块，放在鱼的表面、刀口上，放入适量的姜蒜末和葱段。
6. 盖上保鲜膜，腌制20-30分钟，使鱼吸收调料的味道。
7. 准备烤盘，铺上锡纸，将腌制好的鱼放在烤盘上，撒上适量的姜蒜末和葱段。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤制15-20分钟，直至鱼的两面呈金黄色即可。
9. 取出烤好的鱼，撒上适量的香菜即可。
柠檬酸辣烤鱼即可食用，根据个人喜好可配上米饭或烤鱼酱料享用。