如果你喜欢视频的形式，可以在视频网站上搜索“红烧鲫鱼”的教学视频，这样更直观地学习做菜的步骤。
以下是一种红烧鲫鱼的好吃又简单的做法：
材料：
- 2条鲫鱼
- 适量的姜蒜
- 适量的葱段
- 适量的料酒
- 适量的生抽
- 适量的老抽
- 适量的白糖
- 适量的盐
- 适量的清水
- 适量的淀粉水
步骤：
1.将鲫鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成两段。
2.在鱼身上撒些盐和料酒，用手腌制一会儿。
3.准备一个平底锅，将姜蒜和葱段放入锅中炒香。
4.将腌制好的鲫鱼放入锅中，煎两面金黄。
5.加入适量的生抽、老抽和白糖，煮一会儿，让酱汁充分入味。
6.加入适量的清水，再加盖，小火炖煮15分钟。
7.最后加入适量的淀粉水，搅拌均匀，收汁即可。
这个做法非常简单，但是味道非常美味。如果你喜欢视频的形式，可以在视频网站上搜索“红烧鲫鱼”的教学视频，这样更直观地学习做菜的步骤。