要炖好喝又简单的冬瓜鸡汤，你可以按照下面的步骤进行：材料：-1只鸡腿或鸡胸肉，切块-300克冬瓜，去皮和籽，切块-2片姜，切片-适量的盐和胡椒粉-适量的清水步骤：1.将切好的鸡腿肉或鸡胸肉放入一个汤锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。这个冬瓜鸡汤炖的时间不会太长，保持了冬瓜鲜嫩的口感，而且步骤简单，容易上手。
要炖好喝又简单的冬瓜鸡汤，你可以按照下面的步骤进行：
材料：
- 1只鸡腿或鸡胸肉，切块
- 300克冬瓜，去皮和籽，切块
- 2片姜，切片
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的清水
步骤：
1. 将切好的鸡腿肉或鸡胸肉放入一个汤锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 倒入切好的冬瓜块和姜片，继续以中小火炖煮20-30分钟，直到冬瓜变软烂。
3. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
4. 继续炖煮5分钟，让调味料充分渗入鸡肉和冬瓜中。
5. 关火，尝一下汤的味道，根据需要再次调整盐和胡椒粉的用量。
6. 倒入碗中，热腾腾的冬瓜鸡汤即可享用。
这个冬瓜鸡汤炖的时间不会太长，保持了冬瓜鲜嫩的口感，而且步骤简单，容易上手。你可以根据个人喜好添加一些蔬菜或调料，例如胡萝卜、香菇或淋上一些葱花来增加口感和味道。
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