甘肃炸果子是一道传统的秦腔小吃，由发面制成，香脆可口。甘肃炸果果的做法可以根据个人口味进行调整，可以加入肉馅、豆沙馅等作为馅料。
甘肃炸果子是一道传统的秦腔小吃，由发面制成，香脆可口。以下是制作甘肃炸果子的一种常见做法和配方：
材料：
- 面粉：300克
- 水：150毫升
- 青花椒粉：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入水搅拌至面团成型。
2. 将面团放在桌面上，揉搓至面料光滑，盖上湿布静置20分钟。
3. 将面团分成若干小份，每份擀成薄片。
4. 在每个薄片上撒上一些青花椒粉和葱花，撒上适量的盐。
5. 将薄片对折，再对折，将边封紧。
6. 将封紧的面片放入预热的油锅中炸至金黄焦脆。
7. 捞出沥干油，即可食用。
甘肃炸果果的做法可以根据个人口味进行调整，可以加入肉馅、豆沙馅等作为馅料。