电压力锅做鸭肉可以按照以下步骤进行：材料：-鸭肉块-姜片-蒜瓣-料酒-酱油-盐-糖-胡椒粉-其他喜爱的调味料和蔬菜步骤：1.将鸭肉块放入电压力锅内，加入足够的冷水，加入姜片和蒜瓣。
电压力锅做鸭肉可以按照以下步骤进行：
材料：
- 鸭肉块
- 姜片
- 蒜瓣
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
- 其他喜爱的调味料和蔬菜
步骤：
1. 将鸭肉块放入电压力锅内，加入足够的冷水，加入姜片和蒜瓣。
2. 加入料酒，用电压力锅密封盖好。
3. 设定电压力锅的烹饪时间，并开始烹饪。
4. 等压力锅烹饪结束后，等待其自然释放压力。
5. 打开锅盖，将鸭肉块捞出，沥干水分备用。
6. 在另一个锅中，加入适量的植物油，加热至中高温。
7. 将鸭肉块放入油锅中煎至金黄色。
8. 在煎的同时，可以根据个人口味加入适量的酱油、盐、糖和胡椒粉进行调味。
9. 将煎好的鸭肉块取出，装盘。
10. 可根据个人喜好，加入其他调味料和蔬菜进行搭配。
注意事项：
- 在使用电压力锅烹饪之前，务必按照说明书上的要求正确操作。
- 在烹饪鸭肉之前，可以将鸭肉浸泡在开水中煮一下，去除腥味。
- 鸭肉可以根据个人喜好，进行切块、切片或者保持整块。