希望您能尝试成功,享用美味的青口贝豆腐汤!
青口贝豆腐汤是一道美味又健康的汤品,下面是一份简单的做法,希望可以帮到您:
所需材料:
- 青口贝:500克
- 嫩豆腐:300克
- 鸡汤或清水:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 将青口贝放入清水中泡洗净,沥干备用。
2. 嫩豆腐切成小块备用。
3. 锅中加入适量的鸡汤或清水,加入葱姜蒜,大火煮开。
4. 加入青口贝和少量料酒,继续煮沸,撇去浮沫。
5. 锅中再加入切好的嫩豆腐,继续煮沸,调入适量的盐和胡椒粉。
6. 煮至青口贝完全开口并豆腐煮熟,关火。
7. 喜欢的话可以撒上一些香菜作为装饰,再品尝一下鲜美的青口贝豆腐汤。
这个做法简单易学,汤品鲜美香浓,适合作为一道营养丰富的家常汤菜。希望您能尝试成功,享用美味的青口贝豆腐汤!