6.放入煎好的鸡肉片继续翻炒。
春笋炒鸡片的做法：
材料：
- 鸡肉片：200克
- 春笋：200克
- 青椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡肉片用盐、料酒腌制10分钟。
2. 春笋去皮后切成薄片，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中热油，将腌制好的鸡肉片煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中再次加热油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入春笋片和青椒丝炒熟。
6. 放入煎好的鸡肉片继续翻炒。
7. 加入生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精调味，炒匀。
8. 炒至鸡肉熟透，春笋变软即可出锅。
青笋炒鸡片的做法：
材料：
- 鸡胸肉：200克
- 青笋：200克
- 青椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡胸肉切成薄片，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 青笋去皮后切成薄片，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中热油，将腌制好的鸡胸肉片煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中再次加热油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入青笋片和青椒丝炒熟。
6. 放入煎好的鸡胸肉片继续翻炒。
7. 加入生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精调味，炒匀。
8. 炒至鸡胸肉熟透，青笋变软即可出锅。