日本鱼汤是日本料理的基础调味汤，它由一种叫做“昆布”的海带和果米鱼干制成。下面是制作日本鱼汤的步骤：材料：-3克昆布-15克果米鱼干-750毫升水步骤：1.将昆布用清水擦拭干净，放入一个深锅中。请注意，昆布不要煮沸，否则会散发出海藻的苦味。现在，你已经制作了基础的日本鱼汤。你可以用它制作不同的日本料理，如味增汤、拉面汤、热狗菜汤等。
日本鱼汤（Dashi）是日本料理的基础调味汤，它由一种叫做“昆布”（kombu）的海带和果米鱼干（katsuobushi）制成。下面是制作日本鱼汤的步骤：
材料：
- 3克昆布
- 15克果米鱼干
- 750毫升水
步骤：
1. 将昆布用清水擦拭干净，放入一个深锅中。
2. 加入750毫升水，将锅放在中低火上用慢火煮沸。
3. 当水快要沸腾时，将昆布取出。请注意，昆布不要煮沸，否则会散发出海藻的苦味。
4. 在锅中加入果籾鱼干，并继续用中小火煮沸。
5. 煮沸后，关火，让鱼干片在锅中浸泡片刻。
6. 用过滤纸或细网过滤器过滤汤液，以去掉鱼干和昆布的残渣。
现在，你已经制作了基础的日本鱼汤。你可以用它制作不同的日本料理，如味增汤、拉面汤、热狗菜汤等。