加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。
藕盒是一道非常美味的传统中式菜肴，下面是一个制作藕盒最好吃的视频教程：
1. 准备材料：莲藕、肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、食用油。
2. 对莲藕进行处理：将莲藕削去外层皮，切成等厚度的薄片。用刀在片上轻微划几刀，这样可以让藕片更加软嫩。
3. 准备馅料：将肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜切碎，放入碗中。加入适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀。
4. 制作藕盒：将一片藕片放在手掌中，放入一勺馅料，然后将藕片对折合并，用手捏紧两端，确保馅料不会漏出来。
5. 裹把鸡蛋液：将裹后的藕盒蘸入鸡蛋液中，确保表面均匀裹上蛋液。
6. 煎炸藕盒：将藕盒放入加热好的热油中，煎至两面金黄酥脆。
7. 炖煮藕盒：将煎好的藕盒放入锅中，加入适量清水，加盖炖煮约10分钟，直到藕片变得柔软。
8. 出锅装盘：将炖好的藕盒捞出，沥干水分，摆放在盘中。
9. 调制酱汁：将锅中的汤汁收浓，加入切好的青葱段搅拌均匀，淋在藕盒上即可。
通过观看这个视频，你可以更加清晰地了解制作藕盒的每个步骤，从而制作出最好吃的藕盒。祝你成功！