加入洋葱和大蒜,炒至香甜。这样,一道美味的番茄蘑菇肉酱意大利面就完成啦!
以下是一份番茄蘑菇肉酱意大利面的食谱:
材料:
- 200克意大利面
- 200克牛肉碎
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜,切碎
- 200克番茄酱
- 150克蘑菇,切片
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙干罗勒
- 1/2茶匙干牛至
- 盐和黑胡椒粉,适量
- 意大利芝士,撒在面上(可选)
做法:
1. 按照包装上的指导时间煮意大利面,煮至“嚼劲”。然后捞起并沥干备用。
2. 在一个大平底锅中,加入橄榄油,加热至中火。加入洋葱和大蒜,炒至香甜。
3. 加入牛肉碎,炒至完全熟透和棕色。
4. 加入蘑菇,继续翻炒2-3分钟,直到蘑菇变软。
5. 倒入番茄酱,翻炒均匀。如果酱料太干,可以适量加入一些水。
6. 加入干罗勒和干牛至,然后用盐和黑胡椒粉调味。
7. 将意大利面倒入锅中,用铲子搅拌均匀,确保面条完全涂上肉酱。
8. 关火前,撒上适量的意大利芝士。
9. 将面条盛入碗中,用剩下的意大利芝士撒在面上。
这样,一道美味的番茄蘑菇肉酱意大利面就完成啦!好好享受吃饭的时光吧!