可以将辣疙瘩放入密封的容器中，存放于阴凉、干燥、通风的地方，尽量避免阳光直射和高温。先将辣疙瘩放入密封袋中，除掉多余空气后密封，然后放入冷冻室冷冻，可以保存数月至半年。需要注意的是，个人的饮食健康状况和口味喜好会对辣疙瘩的食用和保存起到重要的影响，建议根据个人情况来合理选择食用和保存方式。
辣疙瘩是一道以辣椒为主要食材的传统中式小吃，其功效与作用如下：
1. 提神醒脑：辣椒中的辣素能够刺激神经末梢，促进神经传导，增强大脑对外界刺激的敏感性，从而起到提神醒脑的作用。
2. 刺激食欲：辣椒具有辣味，能够刺激消化器官分泌消化液，增强食欲，促进食物的消化和吸收。
3. 促进新陈代谢：辣椒中的辣素能够增加体温，促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减肥和维持健康的体重。
4. 抗菌消炎：辣椒具有强烈的杀菌和消炎作用，能够预防和治疗感染，促进伤口愈合。
5. 改善循环系统：辣椒中的辣素能够扩张血管，促进血液循环，降低血脂和血压，预防心血管疾病。
辣疙瘩的功效与作用放时间长的方法如下：
1. 适量保存：辣疙瘩可以保存一段时间，但不能过久。可以将辣疙瘩放入密封的容器中，存放于阴凉、干燥、通风的地方，尽量避免阳光直射和高温。
2. 冷冻保存：如果希望能更长时间保存辣疙瘩，可以将其放入冷冻库冷冻保存。先将辣疙瘩放入密封袋中，除掉多余空气后密封，然后放入冷冻室冷冻，可以保存数月至半年。
3. 尽早食用：辣疙瘩是一道独特的小吃，最好在制作后尽早食用，以保持其口感和新鲜度。长时间保存可能导致质量下降，影响口感和食用安全。
需要注意的是，个人的饮食健康状况和口味喜好会对辣疙瘩的食用和保存起到重要的影响，建议根据个人情况来合理选择食用和保存方式。