将面包放入烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到表面呈金黄色。
使用普通高筋粉制作面包的方法如下:
材料:
- 普通高筋粉:500克
- 酵母:5克
- 温水:300毫升
- 盐:5克
- 糖:10克
- 油:30克
步骤:
1. 准备一个大碗,并把普通高筋粉倒入碗内。
2. 在面粉的中间挖一个小洞,将酵母和温水倒入洞内。慢慢地用勺子搅拌,使酵母和水充分混合。这将使酵母开始发酵。
3. 加入盐、糖和油,继续搅拌,直到所有的材料充分混合在一起。
4. 用手揉面,直到面团变得光滑和有弹性。
5. 把面团放回碗里,盖上一块湿布或保鲜膜,让面团发酵1-2个小时,或者直到它的体积增加了一倍。
6. 面团发酵完成后,将其倒在案板上。用手把面团揉几次,将空气挤出来。
7. 将面团分成小块,并将其搓成形状。可以根据个人喜好选择面包的形状,如圆形、长形或者面包卷等。
8. 将面团放在烤盘上,再次让其发酵30分钟至1小时,或者直到其体积再次增加。
9. 在烤箱中预热至180°C。将面包放入烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到表面呈金黄色。
10. 取出烤好的面包,并放在冷却架上,让其完全冷却。
现在你就可以享用自制的普通高筋粉面包了!