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广式月饼与京式月饼有什么馅(京式月饼和广式月饼区别图片)

时间:2023-09-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

广式月饼和京式月饼的馅料和口感有所不同,以下是它们的一些常见馅料:广式月饼常见的馅料有:1.传统豆沙馅:由绿豆与糖制成的糊状馅料。

广式月饼和京式月饼的馅料和口感有所不同,以下是它们的一些常见馅料:

广式月饼常见的馅料有:

1. 传统豆沙馅:由绿豆与糖制成的糊状馅料。

2. 五仁馅:由核桃仁、花生、松子仁、瓜子仁和红枣磨成的复合馅料。

3. 金腿馅:由火腿肉末和油酥皮制成的馅料,带有咸味。

4. 鲜肉馅:以猪肉为主,加入葱姜蒜末和其他调料制成的馅料。

京式月饼常见的馅料有:

1. 豆沙馅:通常由红豆煮烂磨成糊状的馅料。

2. 莲蓉馅:以莲子为主要原料,加入糖制成的馅料,口感柔软。

3. 枣泥馅:由红枣蒸煮压成泥状的馅料,具有香甜的味道。

4. 五仁馅:和广式月饼的五仁馅类似,由核桃仁、花生、松子仁、瓜子仁和红枣磨成的复合馅料。

以下是广式月饼和京式月饼的区别图片:

(广式月饼图片)

![广式月饼](https://cdn.pixabay.com/photo/2018/09/24/20/31/mooncake-3704995_960_720.jpg)

(京式月饼图片)

![京式月饼](https://cdn.pixabay.com/photo/2018/09/24/20/32/mooncake-3704996_960_720.jpg)