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千层饼的制作过程 千层饼的制作过程视频

时间:2023-09-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

制作千层饼的一般步骤如下:1.准备材料:面粉、黄油、糖、盐、牛奶、鸡蛋等。制作过程视频可以在视频网站或社交平台搜索“千层饼制作过程”来找到相关的视频。

制作千层饼的一般步骤如下:

1. 准备材料:面粉、黄油、糖、盐、牛奶、鸡蛋等。

2. 制作面团:将面粉、黄油、糖、盐和牛奶混合在一起,揉搓成面团,然后将面团静置一段时间。

3. 制作黄油层:将黄油软化后,擀成长方形薄片。

4. 叠层:将面团擀成薄片,将黄油层放在面团上,然后将面团折叠起来,重复这个过程,使得黄油层和面团交替叠加在一起,形成多层。

5. 擀面:将叠好的面团用擀面杖擀成薄片。

6. 卷起:将从上面擀出的薄片从一侧卷起,形成一个长卷。

7. 冷藏:将长卷放入冰箱冷藏一段时间,使其变硬。

8. 切片:将长卷切成薄片。

9. 烘烤:将切好的薄片摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤,直到金黄酥脆。

制作过程视频可以在视频网站或社交平台搜索“千层饼制作过程”来找到相关的视频。