发芽米饭是一种古老的饮食方式，它被认为有助于增加食物中的营养成分。这样做出的发芽米饭柔软香糯，口感更好。注意，发芽米饭的煮熟时间可能会比普通米饭长一些，可根据实际情况做调整。
发芽米饭是一种古老的饮食方式，它被认为有助于增加食物中的营养成分。下面是一种简单的做法：
材料：
- 发芽大米：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将发芽大米洗净，加入适量清水浸泡至少6-8小时，或者过夜。
2. 将浸泡过的大米与清水放入电饭煲或炊具中。
3. 按照通常做米饭的步骤，选择适当的米饭模式煮熟。
4. 等待米饭煮熟后静置5-10分钟。
5. 打开电饭煲或炊具，用筷子轻轻拌松米饭，让发芽的米饭更加均匀。
6. 可根据个人口味添加盐或其他调味料，然后搅拌均匀。
7. 食用时可搭配蔬菜、肉类或配菜，根据个人喜好享用。
这样做出的发芽米饭柔软香糯，口感更好。注意，发芽米饭的煮熟时间可能会比普通米饭长一些，可根据实际情况做调整。