这是一种简单的鸡蛋汤的做法,不需要加入番茄。
如果不放番茄,你可以做一个简单的鸡蛋汤。以下是做法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 鸡肉或鸡肉丝适量
- 高汤或鸡汤适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 打碎鸡蛋放入一个碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。
2. 将锅加热,加入适量的食用油,加入鸡肉或鸡肉丝煸炒至熟。
3. 倒入高汤或鸡汤,煮沸后调小火。
4. 慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液,同时用筷子或勺子搅拌,使鸡蛋变成丝状。
5. 加入盐调味,根据个人口味可加入适量的葱花。
6. 煮沸后煮1-2分钟即可关火,即可享用。
这是一种简单的鸡蛋汤的做法,不需要加入番茄。