柠檬茶能够提神醒脑，同时还具有清热解毒的功效。请注意，干柠檬叶的味道相对较浓烈，使用时应适量，避免过量使用影响菜肴的口感。同时，干柠檬叶在加热过程中可能会稍微变苦，建议掌握好火候，避免过度加热。
干柠檬叶是一种常用的调味料，可用于烹饪和制作饮品。以下是几种常见的用法：
1. 调味土豆：将干柠檬叶碾碎或剪碎，加入煮熟的土豆中，搅拌均匀，调味土豆的同时还能增添柠檬香味。
2. 柠檬茶：将干柠檬叶泡制成柠檬茶。将干叶放入开水中浸泡几分钟，加入适量的蜂蜜或糖调味后即可饮用。柠檬茶能够提神醒脑，同时还具有清热解毒的功效。
3. 海鲜料理：将干柠檬叶用剪刀剪碎，撒在海鲜料理上，能够增添柠檬的清香味，提升菜品的口感。
4. 调味酱：将干柠檬叶碾碎并加入腌制酱料中，如酱油、醋等，可以增添柠檬的味道，并且提供一种独特的柠檬香味。
请注意，干柠檬叶的味道相对较浓烈，使用时应适量，避免过量使用影响菜肴的口感。同时，干柠檬叶在加热过程中可能会稍微变苦，建议掌握好火候，避免过度加热。