准备一个8寸的蛋糕模具，底部铺上一层油纸。
以下是一种不加牛奶的蛋糕制作方法：
材料：
- 200克面粉
- 150克砂糖
- 3个鸡蛋
- 120克无盐黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至180°C。准备一个8寸的蛋糕模具，底部铺上一层油纸。
2. 在一个大碗中，将黄油和砂糖混合搅拌至蓬松，然后逐个打入鸡蛋。
3. 在另一个碗中，将面粉和发酵粉混合均匀。
4. 将干粉逐步加入黄油糖蛋混合物中，搅拌至均匀，再加入香草精调味。
5. 将蛋糕面糊倒入已准备好的蛋糕模具中。
6. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烤约20-25分钟或用牙签插入中心，牙签拔出干净即可。
7. 取出蛋糕模具，让蛋糕完全冷却后，即可享用。
这是一种基础的不加牛奶蛋糕的制作方法，你可以根据个人口味添加水果、巧克力等其他食材来增加口感和味道。