韩国手抓饭，又称韩式手抓饭，是一道韩国传统的饭菜，是将米饭、蔬菜、肉类和调料混合在一起，用手抓捏成一团食用。-手抓饭的特点是以手抓捏食用，因此食材应切成小块或细条状，方便用手捏成团。-韩式手抓饭通常搭配浦冷、泡菜、饺子湯等传统韩国小菜一起食用，以增加口感和层次感。
韩国手抓饭，又称韩式手抓饭，是一道韩国传统的饭菜，是将米饭、蔬菜、肉类和调料混合在一起，用手抓捏成一团食用。以下是制作韩式手抓饭的步骤：
材料:
- 米饭
- 牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉（切成小块或细条）
- 蔬菜（例如萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜）
- 韩式辣椒酱（gochujang）
- 蒜蓉
- 酱油
- 炒鸡蛋
- 淋酱（sesame oil）
步骤：
1. 将米饭放入电饭锅中煮熟。煮好的米饭需稍凉后再使用。
2. 将蔬菜切成适当的大小，并将其煮熟或蒸熟。可根据个人口味选择喜欢的蔬菜。
3. 将牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉煮熟或炒熟，加入蒜蓉、酱油和少量糖进行调味。
4. 准备一个宽口碗或大盘子，将煮熟的米饭倒入其中。
5. 将炒鸡蛋切片，摆放在米饭上面。
6. 在碗中加入辣椒酱、淋酱和蒜蓉，根据个人口味选择添加的量。
7. 将煮熟或蒸熟的蔬菜摆放在碗中米饭的周围。
8. 将煮熟或炒熟的肉类放在蔬菜上面。
9. 用手将碗中的所有食材用力揉捏搅拌，使其充分混合均匀。
10. 用手抓起一小团混合食材，夹在一片红叶生菜或大白菜叶子中，即可食用。
注意事项：
- 可根据个人口味选择添加辣椒酱和蒜蓉的量，调整辛辣程度。
- 手抓饭的特点是以手抓捏食用，因此食材应切成小块或细条状，方便用手捏成团。
- 可根据个人口味自由选择喜欢的蔬菜和肉类，增添风味。
- 韩式手抓饭通常搭配浦冷、泡菜、饺子湯等传统韩国小菜一起食用，以增加口感和层次感。