小龙虾头怎么处理 小龙虾头怎么去除

将小龙虾头先用刀剁开，然后将龙虾肉挖出来。将龙虾头放入开水中煮开，煮约5分钟，用筷子夹出，放入冷开水中浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。这样处理后的小龙虾头可用来炖汤或煮菜，增加菜肴的鲜味。

将小龙虾头先用刀剁开，然后将龙虾肉挖出来。将龙虾头放入开水中煮开，煮约5分钟，用筷子夹出，放入冷开水中浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。这样处理后的小龙虾头可用来炖汤或煮菜，增加菜肴的鲜味。