恩施酥肉的做法窍门：材料：-猪肉：500克-面粉：300克-葱姜蒜末：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肉切成小块，放入碗中加入葱姜蒜末、料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟，使其入味。恩施酥茶月饼的图片暂时无法提供，建议您通过搜索引擎或食谱网站上查找相关图片。
恩施酥肉的做法窍门：
材料：
- 猪肉：500克
- 面粉：300克
- 葱姜蒜末：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，放入碗中加入葱姜蒜末、料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟，使其入味。
2. 取一锅烧热，加入食用油，待油热后将腌制好的猪肉均匀放入锅中煎炒，煎至两面金黄即可盛出备用。
3. 取一大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀，然后加入适量的水搅拌揉面，揉至面团变得柔软光滑，盖上湿布醒面30分钟。
4. 醒好的面团取出，分成小块，然后用手或擀面杖将每个小块擀成薄片。
5. 取一张薄片，放入煎好的猪肉块，将四边用手捏紧合拢，做成小包子状。
6. 取一平底锅，将锅底均匀刷油，然后将包好的酥肉放入锅中，煎炸至两面金黄即可。
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